Die gekühlt Würze fließt in die Gärgefäße. Nach den ersten 24 Stunden bildet sich eine dicke Schaumschicht, die Kräusen. Ein natürlicher biologischer Prozess läuft ab: Malzzucker wird in Alkohol und Kohlensäure verwandelt. BESICHTIGUNGSTOUR   - Sudhaus   - Gären und Lagern   - Filtration   - Flaschenabfüllung   - Faßabfüllung   - Logistikzentrum

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