BUCHEMPFEHLUNG |
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Selber Bierbrauen |
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Das Bier wird
wiederentdeckt – der individuelle Geschmack boomt, viele neue
Kleinstbrauereien werden gegründet und auch das Brauen zu Hause erlebt
Renaissance. Ob Pilsener, Weizenbier, Altbier, Bockbier oder Märzen – selbst gebraute Biere schmecken hervorragend und fast immer besser als gekaufte Biere. Weil sie nicht gefiltert werden, erhalten die alle natürlichen Geschmacksträger.
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Autor: Hagen Rudolph ISBN 3-310-00549-6 Midena Verlag, Augsburg |
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aktualisiert
am: 11. November 1999 - Copyright für
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verantwortlich für den Inhalt ist die Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf